Retiisi "Candela di Fuoco" (pitkä)

Retiisi "Candela di Fuoco" - pitkä juuri.
Tehokas, maukas, rapea!
Keskiaikainen (32-42 päivää itämisestä tekniseen kypsyyteen) lajike. Juurisato on punainen, jossa on valkoisen vaaleanpunainen poikkijuova, pitkä lieriömäinen, 12-13 cm pitkä, 2-2,5 cm halkaisijaltaan.
Liha on valkoinen, mehukas, maultaan hieman mausteinen. Maku on erinomainen. Lajike on kylmänkestävä, kukinnankestävä, hyvin varastoitu.
1,0 g = 100-120 siementä.
Maataloustekniikka: retiisin kylvölle valitaan paikka, joka nousee lumen alta varhain ja jossa on kevyt mutta erittäin hedelmällinen maaperä (kaikki vihannekset, paitsi ristikukkaiset, voivat olla retiisien edeltäjiä). Ennen kylvöä lannoitteet levitetään maaperään.
Retiisit kylvetään useita kertoja: huhtikuun lopussa (peti peitetään kalvolla ennen itämistä), sitten kylvö tehdään tarvittaessa 2-2,5 viikon välein, talvisäilytystä varten myöhään kypsyvät lajikkeet. kylvetty elokuun alussa.
Siemenet kylvetään riveihin, joiden riviväli on 10-12 cm, siementen välinen etäisyys 2-3 cm 1-1,5 cm syvyyteen. Itämisen jälkeen on tarpeen löysätä maaperää säännöllisesti ja pitää se kosteana.
Kesän huipulla, kun päivänvalo on pisin, retiisit suositellaan varjostamaan.
​​​​​Varhaisemman ja myöhemmän sadon saamiseksi retiisiä kasvatetaan suojatussa maassa (keväällä siemenet kylvetään maaliskuun alussa, syksyllä - syyskuun alussa).

Eng.: Radish. Suom.: Retiisi. Sven.: Rädisa. Bot.: Raphanus sativus L. var. sativus.